Voorgerechten
LES ENTREES
Voorgerechten € 8,50
-
Salade van gerookte Gandaham met balsamico dressing en knoflook croutons
-
Carpaccio van het rund met een frisse frambozendressing en balsamico crème
-
Lauwwarme salade van gesauteerde bospaddenstoelen afgeblust met basilicumdressing
-
Gerookte paling en forel gecombineerd met een krokant kroketje van schaaldieren (+ € 2,50)
-
Gebakken scampi’s met een frisse salade en een Oosterse dressing (+ € 4,50)
LES POTAGES
Soepen € 4,00
-
Franse mosterdsoep met kipstukjes, room en bieslook
-
Heldere bouillon van bospaddenstoelen gevuld met een truffeltortelini
-
Romige vissoep met gemarineerde gamba’s afgewerkt met een vleugje pernod
