Alles in één Paas-Brunch-Buffet inclusief koffie en thee voor € 19,50 per persoon.
Op 1ste paasdag serveren wij een Grandioos Paas Brunch Buffet;
vanaf 11.00 uur binnenkomst met koffie/thee, aanvang Brunchbuffet 11.30 uur
kinderen t/m 3 jaar gratis en van 4 t/m 11 jaar halve prijs.
(Voor de kinderen is er paaseieren zoeken in onze grote tuin, tevens speelgelegenheid)
De gerechten die u op ons PAAS-BRUNCH-BUFFET kunt verwachten zijn:
Een heerlijke lichte soep van bospaddenstoelen met room en bieslook
*****
Kraam met een zeer ruim brood assortiment
Smeerboter en echte boter
Spiegel met verschillende vleeswaren en kaas
Mand met gekleurde gekookte eieren
Zoetwaren van hagelsslag -en jamsoorten
Opgemaakte Huzarensalade
Spiegel met verschillende koude vis zoals:
krabsalade gegarneerd met rivierkreeftjes,
licht gerookte forelfilet,
tomaten gevuld met garnalen,
verschillende gerookte makreelfilets
diverse rauwkostsalades
*****
Als warme gerechten:
gepocheerde zalmfilet op een bedje van gestoofde prei met botersaus
Gebraden kalfsgehaktballetjes met een saus van tuinkruiden
Malse kipstukjes in een zoet/pikante saus met groenten
Gele rijst met ui en paprika uit de oven
Zachte roerei met room
*****
Spiegel en schalen met desserts van vruchtenbavarois, moussen,
soezen en ijstaart. Paasdessert, warme chocolade fontijnen tot vers fruit
*****
En niet te vergeten de koffie en theesoorten
's Avonds zullen wij in het restaurant een heerlijk voorjaars Paas Menu van 3 of 4 gangen serveren.
Het Keuze-Paas Menu ziet er als volgt uit:
PAAS MENU
Met dille en mosterd gemarineerde carpaccio van zalm met fris slaboeket
of
Zachte Gandaham met een zoetige frambozen dressing en balsamico crème
* * * * *
Gebakken gamba's in een romige kerrie soep met bieslook
* * * * *
Aziatische tongfilet gevuld met gerookte zalm, jonge groenten en witte wijnsaus
of
Gesauteerde eendeborst met een zachte dragonsaus
* * * * *
Een heerlijk Paas verrassings dessert
Dit menu kan natuurlijk ook in drie gangen geserveerd worden zonder de soep.
Het Paas Menu 3 gangen exclusief de soep € 29,50 p.pers.
